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ルカキャルトン 料理書 Amazon | La Buvette: Recipes and Wine Notes from Parisの詳細情報
Amazon | La Buvette: Recipes and Wine Notes from Paris。30年近く3つ星を維持したパリのレストラン「ルカ・カルトン」の。30年近く3つ星を維持したパリのレストラン「ルカ・カルトン」の。CHEF'S LIBRARY フランス料理本を中心とした世界の料理専門書。アランサンドランスの料理書氏が生前に働いた時の物当時のグランシェフのサイン入り
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